Дослідження впливу емульгаторів на властивості ламелярних косметичних кремів

Abstract

В літературно-теоретичній частині опрацьовано наукову та нормативну літературу, наведено характеристику об’єктів дослідження, обґрунтовано вибір емульгаторів та їх концентрацій. У методичній частині запропоновано визначення органолептичних властивостей, pH-середовища, колоїдної стабільності та в’язкості, а також технологічні аспекти приготування емульсій ламелярного типу. В експериментальній частині проведено детальний аналіз ролі емульгаторів як структуроутворюючих компонентів ламелярних систем, нелінійної зміни властивостей залежно від концентрації, визначено біоміметичний потенціал натуральних емульгаторів та технологічні переваги комбінованих систем. В розділі Охорона праці наведена організація безпечних та комфортних умов праці на підприємствах косметичної промисловості. В екологічній частині наведено умови навколишнього природного середовища виробничого об’єкта та проведено оцінку впливу виробництва косметичних кремів ламелярного типу.