Стан і перспективи розвитку хімічної, харчової та парфумерно-косметичної галузей промисловості

Abstract

Збірник містить наукові матеріали, присвячені актуальним питанням розвитку хімічних технологій, легкої та текстильної промисловості, харчової хімії і біотехнологій, виробництва харчових добавок та косметичних засобів, експертизи і безпеки харчових продуктів, стандартизації та сертифікації продукції, інноваційних технологій і екологічної безпеки хімічних та харчових виробництв. The proceedings contain scientific papers addressing current issues and development trends in chemical technologies, the light and textile industries, food chemistry and biotechnology, the production of food additives and cosmetic products, food quality and safety, product standardization and certification, innovative technologies, and the environmental safety of chemical and food production.