Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/1302
Назва: Проект цеха в м. Полтава з виробництва фруктово-ягідних консервів 4 мільйонів облікових банок за рік
Автори: Кузнецова, К. Є.
Ключові слова: Проектування
овочі
фрукти
банка
консерва
Дата публікації: 2024
Видавництво: ХНТУ
Бібліографічний опис: Кузнецова, К. Є. Проект цеха в м. Полтава з виробництва фруктово-ягідних консервів 4 мільйонів облікових банок за рік : кваліфікаційна робота на здобуття ступеня вищої освіти «бакалавр» / К. Є. Кузнецова ; наук. керівник доц., канд. техн. наук О. В. Стоянова. – Хмельницький : ХНТУ, 2024. – 82с.
Короткий огляд (реферат): В кваліфікаційній роботі бакалавра на тему «Проект цеху в м. Полтава в з виробництва фруктово-ягідних консервів 4 млн/рік» заплановано переробка плодів вишні та обліпихи. В кваліфікаційній роботі бакалавра виконано техніко-економічне обґрунтування будівництво заводу в м. Полтава. Запропоновано сорти сировини для виготовлення консервів : «Нектар вишневий» та «Варення з обліпихи».
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/1302
Розташовується у зібраннях:Спеціальність 181 Харчові технології



Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.