Please use this identifier to cite or link to this item:
http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/1816
Title: | Дослідження застосування гідролату лаванди звичайної для косметичних емульсій |
Authors: | Шаров, П. А. |
Keywords: | Гідролат лаванди технологія виробництва гідролату лаванди гідродистиляція антиоксидантна активність косметична емульсія властивості емульсії |
Issue Date: | 2024 |
Publisher: | ХНТУ |
Citation: | Шаров, П. А. Дослідження застосування гідролату лаванди звичайної для косметичних емульсій : кваліфікаційна робота на здобуття ступеня вищої освіти «магістр» / П. А. Шаров ; наук. керівник доц., канд. техн. наук Л. В. Салєба. – Хмельницький : ХНТУ, 2024. – 85 с. |
Abstract: | В роботі проведено аналіз науково-дослідної літератури щодо рослинної сировини, методів її переробки та дослідження одержаних компонентів. У якості об’єктів дослідної роботи було використано гідролат лаванди звичайної, одержаний методом гідродистиляції та базову косметичну емульсію прямого типу з вмістом олійної фази 25%. У технологічній частині розглянуто один з найбільш поширених та ефективних способів одержання гіролату – метод гідродистиляції. Проведено основні розрахунки технології гідродистиляції: матеріальний і тепловий баланс. Визначено, що гідролат лаванди містить у своєму складі основні групи біологічно активних речовин – флавоноїди 0,096%, дубильні речовини 0,057% та екстрактивні речовини 0,451%, які визначають заспокійливі, протизапальні та антиоксидантні властивості гідролату. Гідролат лаванди може бути використаний у складі косметичних засобів на емульсійній основі у якості водної фази, покращуючи таким чином органолептичні, фізико-хімічні та антиоксидантні властивості засобів. Гідролат лаванди може складати до 50% водної фази або повністю замінити воду. |
URI: | http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/1816 |
Appears in Collections: | Спеціальність 161 Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Шаров П. А. Дослідження застосування гідролату лаванди звичайної для косметичних емульсій.pdf | 186.4 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.