Матеріали конференцій Головна сторінка зібрання Перегляд статистики

Перегляд
Підпишіться на це зібрання, щоб щодня отримувати повідомлення по електронній пошті про нові додавання RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 1 до 11 з 11
Дата випускуНазваАвтор(и)
2020Фальсифікація та ідентифікації виноградних вин на основі органолептичних та фізико-хімічних показників.Мамай, О. І.; Мамай, О. И.; Mamai, О. І.; Кузьміна, Т. О.; Цибенко, М. О.
2020Дослідження винограду для виробництва білого спеціального вина типу портвейн.Валько, М. І.; Валько, Н. И.; Valko, M. I; Прудцька, Є. А.
2020Дослідження способів підвищення якості винних дистилятів.Мамай, О. І.; Мамай, О. И.; Mamai, О. І.; Ковалевський, К. А.; Журавльов, В. О.
2020Продовольча безпека у період пандемії COVID19.Зубкова, К. В.; Зубкова, Е. В.; Zubkova, K. V.; Стоянова, О. В.; Коваль, І. О.
2020Дослідження впливу комплексного використання полікомпонентної системи препаратів на технологічні процеси і формування якості білих столових вин.Мамай, О. І.; Мамай, О. И.; Mamai, О. І.; Ковалевський, К. А.; Кіона, А. О.
2020Дослідження впливу параметрів і режимів виробництва на якість сухих червоних вин.Валько, М. І.; Валько, Н. И.; Valko, M. I; Голишев, О. О.
2020Розробка рецептури вітамінізованих компотів функціонального призначення.Зубкова, К. В.; Зубкова, Е. В.; Zubkova, K. V.; Стоянова, О. В.; Зубкова, В. О.
2020Удосконалення технологічного процесу одержання коньячних спиртів.Валько, М. І.; Валько, Н. И.; Valko, M. I; Мамай, О. І.; Халупенко, Д. М.
2020Дослідження показників якості овочево-фруктового соусуСтоянова, О. В.; Стоянова, О. В.; Stoyanova, О. V.; Зубкова, К. В.; Бобирь, С. В.
2021Інноваційний спосіб заморожування ягід чорної смородини в УкраїніБобирь, С. В.; Бобырь, С. В.; Bobyr, S. V.
2020-09Дослідження ефективності застосування кріообробки у виноробствіМамай, О. І.; Мамай, О. И.; Mamai, О. І.; Кузьміна, Т. О.,; Білоконь, О. І.
Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 1 до 11 з 11