Дослідження технології виробництва косметичних кремів на ламелярній основі

Abstract

У роботі детально розкрито теоретичні основи формування ламелярних емульсій, наведено аналіз наукових джерел і нормативних документів, розглянуто особливості впливу складу та технології на стабільність і властивості кремів. Проведено експериментальні дослідження з розробки рецептури, визначення органолептичних показників, рН, стійкості та відповідності продукції вимогам стандартів. Розроблено та виготовлено базову рецептуру косметичної емульсії ламелярного типу з оптимально підібраним складом емульгаторів, ко-емульгаторів та функціональних добавок, що забезпечує стабільність і високу якість продукту. Продемонстровано можливість створення біосумісного зі шкірою крему, що за своїми властивостями відповідає сучасним вимогам косметичного виробництва та може бути використаний як база для подальших інноваційних розробок. В розділі Охорона праці розглянуто організацію безпечних умов праці у виробництві косметичних кремів. В розділі Екологічна частина проведено екологічну оцінку джерела викидів в атмосферу від виробництва косметичних кремів ламелярного типу.