Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/2506
Назва: Порівняльний аналіз властивостей гелів для душу на основі синтетичних та натуральних поверхнево-активних речовин
Автори: Кравчук, І. В.
Ключові слова: Гелі для душу
поверхнево-активні речовини
SLES
глюкозиди
піноутворення
pH
органолептичні властивості
Дата публікації: 2025
Видавництво: ХНТУ
Бібліографічний опис: Кравчук, І. В. Порівняльний аналіз властивостей гелів для душу на основі синтетичних та натуральних поверхнево-активних речовин : кваліфікаційна робота на здобуття ступеня вищої освіти «магістр» / І. В. Кравчук ; наук. керівник ст. досл., д-р техн. наук О. Я. Семешко. – Хмельницький : ХНТУ, 2025. – 102 с.
Короткий огляд (реферат): В роботі представлений обширний літературний огляд щодо історії виникнення та розвитку гелів для душа, аналіз сучасного ринку засобів для миття тіла, представлено класифікацію і характеристику поверхнево-активних речовин та їх функціональних властивостей, наведені вимоги до якості косметичних засобів за стандартами ДСТУ та ISO. У методичну частину включені характеристика досліджуваних гелів для душу. У технологічній частині роботи запропоновано рекомендовану рецептуру гелю для душу з оптимізованим складом ПАР, що забезпечує достатню мийну здатність, фізіологічно прийнятний pH та покращені сенсорні властивості продукту. Запропонована рецептура може бути використана як основа для розроблення сучасних гелів для душу з підвищеними споживчими та екологічними характеристиками. В розділі з охорони праці розглянуто безпечні умови праці при виробництві гелю для душу. У екологічній частині роботи здійснено оцінку безпечності виробництва гелів для душа, яке може негативно впливати на довкілля через утворення стічних вод і використання синтетичних ПАР. Встановлено, що зменшити екологічне навантаження можливо шляхом удосконалення рецептур, очищення стоків, використання екологічних ПАР та раціонального пакування.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/2506
Розташовується у зібраннях:Спеціальність 161 Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів



Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.