Перспективні напрямки підвищення ефективності діяльності готельного підприємства (на матеріалах ПП «Клуб-готель «Акварель»)

Abstract

Магістерська кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретико-методичних та практичних аспектів пошуку перспективних напрямків функціонування готельного комплексу. Розглянуто теоретичні засади формування комплексу послуг готельного підприємства. Досліджено стан ефективності діяльності ПП «Клуб-готель «Акварель», здійснено оцінку конкурентних переваг закладу, його зовнішнього та внутрішнього середовища. Надано практичні рекомендації щодо розширення послуг та підвищення якості надання послуг досліджуваного готельного підприємства