Товарознавча оцінка асортименту та експертиза якості риболовних товарів

Abstract

Робота присвячена дослідженню товарознавчої оцінки асортименту та експертизи якості риболовних товарів на прикладі магазину "Fishunter". Предметом дослідження є теоретичні, методологічні та практичні аспекти формування асортименту риболовних товарів, включаючи оцінку якості, конкурентоспроможності та експертизу окремих видів продукції. У роботі проаналізовано стан ринку риболовних товарів в Україні, де приблизно 10% населення займається риболовлею, а річний обсяг ринку оцінюється в 50 млн доларів США. Особлива увага приділяється структурі асортименту та його сезонним змінам, що суттєво впливає на формування товарної політики магазину. Досліджено основних постачальників риболовних товарів - FISHOPT, CONDOR та Noar Mark, проведено порівняльний аналіз їх конкурентоспроможності. Встановлено, що найвищий рівень конкурентоспроможності має компанія FISHOPT (2,5 бали), тоді як CONDOR отримав оцінку 2,25 бали. Виявлено спеціалізацію постачальників на різних сезонних категоріях товарів. Проведено експертну оцінку якості риболовних гачків двох виробників, де зразок №2 показав кращі результати (4,92 бали проти 4,48 балів). Оцінювання проводилось за такими критеріями як колір, наявність та якість бородки, загальна якість виконання. У роботі також розглянуто специфіку класифікації риболовних товарів за УКТЗЕД, що має важливе значення для зовнішньоекономічної діяльності. Проаналізовано особливості формування асортименту з урахуванням сезонності та споживчого попиту, що дозволяє оптимізувати товарні запаси та підвищити ефективність роботи магазину. Результати дослідження мають практичне значення для вдосконалення системи управління асортиментом риболовних товарів та підвищення якості обслуговування споживачів у спеціалізованих магазинах.