Please use this identifier to cite or link to this item:
http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/2506| Title: | Порівняльний аналіз властивостей гелів для душу на основі синтетичних та натуральних поверхнево-активних речовин |
| Authors: | Кравчук, І. В. |
| Keywords: | Гелі для душу поверхнево-активні речовини SLES глюкозиди піноутворення pH органолептичні властивості |
| Issue Date: | 2025 |
| Publisher: | ХНТУ |
| Citation: | Кравчук, І. В. Порівняльний аналіз властивостей гелів для душу на основі синтетичних та натуральних поверхнево-активних речовин : кваліфікаційна робота на здобуття ступеня вищої освіти «магістр» / І. В. Кравчук ; наук. керівник ст. досл., д-р техн. наук О. Я. Семешко. – Хмельницький : ХНТУ, 2025. – 102 с. |
| Abstract: | В роботі представлений обширний літературний огляд щодо історії виникнення та розвитку гелів для душа, аналіз сучасного ринку засобів для миття тіла, представлено класифікацію і характеристику поверхнево-активних речовин та їх функціональних властивостей, наведені вимоги до якості косметичних засобів за стандартами ДСТУ та ISO. У методичну частину включені характеристика досліджуваних гелів для душу. У технологічній частині роботи запропоновано рекомендовану рецептуру гелю для душу з оптимізованим складом ПАР, що забезпечує достатню мийну здатність, фізіологічно прийнятний pH та покращені сенсорні властивості продукту. Запропонована рецептура може бути використана як основа для розроблення сучасних гелів для душу з підвищеними споживчими та екологічними характеристиками. В розділі з охорони праці розглянуто безпечні умови праці при виробництві гелю для душу. У екологічній частині роботи здійснено оцінку безпечності виробництва гелів для душа, яке може негативно впливати на довкілля через утворення стічних вод і використання синтетичних ПАР. Встановлено, що зменшити екологічне навантаження можливо шляхом удосконалення рецептур, очищення стоків, використання екологічних ПАР та раціонального пакування. |
| URI: | http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/2506 |
| Appears in Collections: | Спеціальність 161 Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Кравчук І. В. Порівняльний аналіз властивостей гелів для душу на основі синтетичних та натуральних поверхнево-активних речовин.pdf | 156.53 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.