1. DSpace at KNTU
  2. Факультет інженерії та транспорту
  3. Кваліфікаційні роботи здобувачів вищої освіти (БАКАЛАВР)
  4. Спеціальність 151 Автоматизація та компʼютерно-інтегровані технології
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/1395
Название: Автоматизація первинної обробки молока
Авторы: Ющенко, О. М.
Ключевые слова: Первинна переробка молока
фільтрація
очищення
пастеризація
охолодження
система автоматичного управління
регулювання
температура
терморегулятор
автоматизація технологічного процесу
Дата публикации: 2024
Издательство: ХНТУ
Библиографическое описание: Ющенко, О. М. Автоматизація первинної обробки молока : кваліфікаційна робота на здобуття ступеня вищої освіти «бакалавр» / О. М. Ющенко ; наук. керівник канд. техн. наук, доц. Н. В. Сарафаннікова. – Херсон : ХНТУ, 2024. – 67 с.
Краткий осмотр (реферат): Метою цього проекту є створення системи автоматизації первинної переробки молока. Проведено аналіз показників якості молочної сировини та їхніх основних характеристик. Розроблено технологічну схему первинної обробки молока із зазначенням агрегатних установок по виконанню кожної технологічної операції. Виявлено основний технологічний параметр - температуру, який на всіх рівнях впливає на якість молока. Здійснено моделювання перехідного процесу нагрівача з регулюванням температури і без регулювання температури. Запропоновано вибір сучасних технологічних засобів системи автоматизації первинної обробки молока.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/1395
Располагается в коллекциях:Спеціальність 151 Автоматизація та компʼютерно-інтегровані технології

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Ющенко О. М. Автоматизація первинної обробки молока.pdf4.41 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.