Стан і перспективи розвитку хімічної, харчової та парфумерно-косметичної галузей промисловості

Abstract

У збірнику тез висвітлено актуальні питання галузі хімічних технологій, легкої та текстильної промисловості, харчової хімії і біотехнологій, інноваційних технологій виробництва харчових добавок та косметичних засобів, безпеки харчових продуктів, стандартизації і сертифікації, економічних та екологічних аспектів галузі. Окрему увагу приділено темам очищення стічних вод від барвників, впливу бойових дій на гідролітичну кислотність ґрунтів, контролю якості військового одягу, застосуванню мікроорганізмів у харчових технологіях, впровадженню біологічно активних інгредієнтів у косметиці, дослідженню якості та безпечності харчових продуктів, екологічним чинникам впливу на сировину та новим тенденціям еко-пакування. Conference proceedings capture an overview of current challenges and developments in chemical technologies, light and textile industries, food chemistry and biotechnology, innovative production technologies for food additives and cosmetic products, food safety, standardization and certification, as well as the economic and environmental dimensions of the sector. Particular attention is given to dyes wastewater treatment, the impact of active warfare on the hydrolytic acidity of soils, quality control of military clothing, the use of microorganisms in food technologies, the implementation of biologically active ingredients in cosmetics, food quality and safety researching, to environmental factors affecting raw materials and emerging trends in eco-friendly packaging solutions.