Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/812
Название: | Контроль якості слабоалкогольних напоїв у відповідності з вимогами Держпродспоживслужби м. Херсона |
Авторы: | Фурса, О.В. |
Ключевые слова: | держспоживслужба слабоалкогольні напої якість безпека |
Дата публикации: | 2020 |
Издательство: | ХНТУ |
Библиографическое описание: | Фурса, О. В. Контроль якості слабоалкогольних напоїв у відповідності з вимогами Держпродспоживслужби м. Херсона : кваліфікаційна робота на здобуття ступеня вищої освіти «бакалавр» / Фурса О. В.; наук. керівник доц., к. т. н. Євтушенко В. В. – Херсон : ХНТУ, 2020. – 70 с. |
Краткий осмотр (реферат): | На ринку пива знаходяться сотні марок та найменувань, і багато які з них рекламуються щодня, тому бажання підробити цей продукт завжди мало місце як у продавця, так і у виробника пива. Через це проблема з проведенням всебічної оцінки оригінальності всіх видів слабоалкогольних напоїв, а особливо пива, яке поступає на ринки України, стоїть дуже гостро. У роботі досліджено тенденції розвитку ринку слабоалкогольних напоїв в Україні; вивчено нормативно-правову базу, яка регулює якість слабоалкогольних напоїв та відповідальність за збут неякісної продукції; проведено органолептичний аналіз зразків пива та визначено відповідність якості пива вимогам нормативної документації; проаналізовано отримані дані і розроблено висновки та пропозиції. У висновках проводиться аналіз проведеної роботи та отриманих результатів. |
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/812 |
Располагается в коллекциях: | Спеціальність 076 Підприємництво, торгівля та біржова діяльність |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
Фурса_Контроль якості слабоалкогольних напоїв у відповідності з вимогами Держпродспоживслужби м. Херсона.pdf | 881.64 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.