Проєкт цеху з виробництва томатної продукції с. Музиківка Херсонської області з потужністю 12 мільйонів облікових банок за рік

Сідько, Є. І.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/1307

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Сідько, Є. І.	-
dc.date.accessioned	2024-09-25T07:04:28Z	-
dc.date.available	2024-09-25T07:04:28Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.citation	Сідько, Є. І. Проєкт цеху з виробництва томатної продукції с. Музиківка Херсонської області з потужністю 12 мільйонів облікових банок за рік : кваліфікаційна робота на здобуття ступеня вищої освіти «бакалавр» / Є. І. Сідько ; наук. керівник проф., д-р техн. наук М. І. Валько. – Хмельницький : ХНТУ, 2024. – 60с.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/1307	-
dc.description.abstract	У даній кваліфікаційній роботі бакалавра на тему «Проєкт цеху з виробництва томатної продукції с. Музиківка Херсонської області » представлено проєкт цеху з виготовлення томатної пасти з масовою часткою сухих речовин 25% асептичного консервування та томатів цілих маринованих. В роботі запропоновані: новітня технологія виробництва консервів, механізація і автоматизація майже усіх процесів виробництва, маловідходне виробництво, контроль якості на кожній стадії технології, що дозволяє отримати продукт найвищої якості.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.publisher	ХНТУ	uk_UA
dc.subject	Проектування	uk_UA
dc.subject	овочі	uk_UA
dc.subject	фрукти	uk_UA
dc.subject	банка	uk_UA
dc.subject	консерва	uk_UA
dc.title	Проєкт цеху з виробництва томатної продукції с. Музиківка Херсонської області з потужністю 12 мільйонів облікових банок за рік	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA
Appears in Collections:	Спеціальність 181 Харчові технології

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Сідько Є. І. Проект цеху з виробництва томатної подукції в с. Музиківка Херсонської області ...pdf		843.17 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

DSpace JSPUI

DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets