Розробка рецептури та технології приготування шампуню для волосся

Abstract

Розроблено рецептуру шампуню з додаванням водних екстрактів квітів липи, квітів ромашки та листя подорожника. Введення до складу шампуню екстрактів лікарських рослин має покращити стан волосся та шкіри голови за рахунок активних компонентів рослинної сировини. Досліджено органолептичні та фізико-хімічні показники приготованого засобу. Показано, що одержаний шампунь має приємний аромат, а також достатньо високі показники піноутворюючої здатності, стійкості та кратності піни та рН, що лежать в межах, прописаних в нормативній документації. Запропоновано машинно-апаратурну схему одержання водних екстрактів та приготування шампуню на основі водних екстрактів лікарських рослин.