Please use this identifier to cite or link to this item:
http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/812
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Фурса, О.В. | - |
dc.date.accessioned | 2021-09-15T16:56:23Z | - |
dc.date.available | 2021-09-15T16:56:23Z | - |
dc.date.issued | 2020 | - |
dc.identifier.citation | Фурса, О. В. Контроль якості слабоалкогольних напоїв у відповідності з вимогами Держпродспоживслужби м. Херсона : кваліфікаційна робота на здобуття ступеня вищої освіти «бакалавр» / Фурса О. В.; наук. керівник доц., к. т. н. Євтушенко В. В. – Херсон : ХНТУ, 2020. – 70 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/812 | - |
dc.description.abstract | На ринку пива знаходяться сотні марок та найменувань, і багато які з них рекламуються щодня, тому бажання підробити цей продукт завжди мало місце як у продавця, так і у виробника пива. Через це проблема з проведенням всебічної оцінки оригінальності всіх видів слабоалкогольних напоїв, а особливо пива, яке поступає на ринки України, стоїть дуже гостро. У роботі досліджено тенденції розвитку ринку слабоалкогольних напоїв в Україні; вивчено нормативно-правову базу, яка регулює якість слабоалкогольних напоїв та відповідальність за збут неякісної продукції; проведено органолептичний аналіз зразків пива та визначено відповідність якості пива вимогам нормативної документації; проаналізовано отримані дані і розроблено висновки та пропозиції. У висновках проводиться аналіз проведеної роботи та отриманих результатів. | uk_UA |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.publisher | ХНТУ | uk_UA |
dc.subject | держспоживслужба | uk_UA |
dc.subject | слабоалкогольні напої | uk_UA |
dc.subject | якість | uk_UA |
dc.subject | безпека | uk_UA |
dc.title | Контроль якості слабоалкогольних напоїв у відповідності з вимогами Держпродспоживслужби м. Херсона | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Appears in Collections: | Спеціальність 076 Підприємництво, торгівля та біржова діяльність |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Фурса_Контроль якості слабоалкогольних напоїв у відповідності з вимогами Держпродспоживслужби м. Херсона.pdf | 881.64 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.