Дослідження показників якості овочево-фруктового соусу

Please use this identifier to cite or link to this item: http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/829

Title:	Дослідження показників якості овочево-фруктового соусу
Other Titles:	Исследование показателей качества овощефруктового соуса Research quality indicators vegetable-fruit sauce
Authors:	Стоянова, О. В. Стоянова, О. В. Stoyanova, О. V. Зубкова, К. В. Бобирь, С. В.
Keywords:	обробка сировини овочево-фруктовий соус консервування
Issue Date:	2020
Publisher:	Книжкове видавництво ФОП Вишемирський В. С.
Citation:	Стоянова, О. В. Дослідження показників якості овочево-фруктового соусу / О. В. Стоянова, К. В. Зубкова, С. В. Бобирь // Актуальні проблеми у сфері торгівлі та товарознавства : матер. Міжнар. наук.-практ. Інтернет-конференції, 16-18 вересня 2020 р., м. Херсон. – Херсон : Книжкове вид-во ФОП Вишемирський В.С., 2020. – С. 78-81.
Series/Report no.:	УДК 664.5:664.87;
URI:	http://eir.kntu.net.ua/jspui/handle/123456789/829
Appears in Collections:	Матеріали конференцій

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Стоянова О.В. Дослідження показників якості овочево-фруктового.pdf		213.4 kB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI