1. DSpace at KNTU

Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1551-1560 of 1752 (Search time: 0.002 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2024Технологічна експертиза та оцінювання якості і безпечності ковбасних виробів функціонального призначенняКурінний, Д. В.
2024Формування та оцінювання якості і безпечності томатного соусу функціонального призначенняКорольова, О. М.
2024Технологічна експертиза та оцінювання якості печива із суміші борошнаКовальова, Д. Д.
2024Технологічна експертиза та оцінка якості крафтових хлібобулочних виробівКрасний, Д. М.
2024Технологічна експертиза та оцінка якості і безпечності сиру твердого функціонального призначенняБабенко, Б. Д.
2024Дослідження технологічного процесу виготовлення керамічних виробів та оцінка їх якостіАндрієць, А. В.
2024Дослідження технології виготовлення та оцінка якості трикотажних виробівБакіна, Д. Є.
2024Удосконалення рецептури і оцінювання якості безглютенових кексів із застосуванням гідроколоїдівСеменченко, А. Ф.
2024Удосконалення рецептури і оцінювання якості пісочного печива із використанням продуктів переробки цикоріюСтовбовенко, Є. М.
2024Аналіз асортименту та експертиза якості хутряних виробівБойко, Т. С.

Discover