1. DSpace at KNTU

Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 51-60 of 98 (Search time: 0.001 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2021Дослідження автолізату винних дріжджів.Ковалевський, К. А.; Ковалевский, К. А.; Kovalevsky, К. А.; Мамай, О. І.; Валько, М. І.; Кузьміна, Т. О.
2020Дослідження впливу параметрів і режимів виробництва на якість сухих червоних вин.Валько, М. І.; Валько, Н. И.; Valko, M. I; Голишев, О. О.
2020Дослідження впливу комплексного використання полікомпонентної системи препаратів на технологічні процеси і формування якості білих столових вин.Мамай, О. І.; Мамай, О. И.; Mamai, О. І.; Ковалевський, К. А.; Кіона, А. О.
2020Розробка рецептури вітамінізованих компотів функціонального призначення.Зубкова, К. В.; Зубкова, Е. В.; Zubkova, K. V.; Стоянова, О. В.; Зубкова, В. О.
2020Удосконалення технологічного процесу одержання коньячних спиртів.Валько, М. І.; Валько, Н. И.; Valko, M. I; Мамай, О. І.; Халупенко, Д. М.
2020Продовольча безпека у період пандемії COVID19.Зубкова, К. В.; Зубкова, Е. В.; Zubkova, K. V.; Стоянова, О. В.; Коваль, І. О.
2020Фальсифікація та ідентифікації виноградних вин на основі органолептичних та фізико-хімічних показників.Мамай, О. І.; Мамай, О. И.; Mamai, О. І.; Кузьміна, Т. О.; Цибенко, М. О.
2021Дослідження способів отримання і хімічного складу біологічно активних харчових добавок із вторинної сировини виноробства.Мамай, О. І.; Мамай, О. И.; Mamai, О. І.; Ковалевський, К. А.,; Валько, М. І.; Кузьміна, Т. О.
2020Дослідження винограду для виробництва білого спеціального вина типу портвейн.Валько, М. І.; Валько, Н. И.; Valko, M. I; Прудцька, Є. А.
2020Дослідження способів підвищення якості винних дистилятів.Мамай, О. І.; Мамай, О. И.; Mamai, О. І.; Ковалевський, К. А.; Журавльов, В. О.

Discover